значения слова каперс в толковых словарях русского языка:
“
каперс - южное полукустарниковое стелющееся растение *** 2. - почки этого растения, в маринованном виде употр. как приправа к кушанью
Толковый словарь Ожегова.
“
каперс
м. Южное многолетнее растение со стелющимися ветвями.
Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.
“
каперс , -а,м. 1. Южное полукустарниковое стелющееся растение. 2. мм. почки этого растения, в маринованном виде употр. как приправа к кушанью. II прил. каперсовый, -ая, -ое. Семейство каперсовых (сущ.).
С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. Толковый словарь русского языка.